Immunotest π, findet die unbeständigen Proteine auf.

Der R&D Dienst von Sofralab arbeitet seit mehreren Jahren über die Eiweißunbeständigkeit von Weine um einen zuverlässigen und genauen Test zu entwickeln. Unsere Forschungsarbeiten im Einverständnis mit denjenigen, was in unterschiedliche Institute geführt ist, haben die systematische Auswirkung von zwei Typen von Proteinen in den Phänomenen Eiweißtrübungen gezeigt. Unsere Forscher haben sich also an die Entwicklung eines Kits, auf Basis von immunologischem Prinzip gearbeitet, um die für Eiweißtrübungen verantwortlichen Proteine dank spezifischen Antikörpern aufzufinden. Dieser Test ist jetzt zweckentsprechend und brauchbar, für irgendeinen verwendete Bentonite. Es ist Immunotestn genannt gewesen, und es hat eine Silbertrophäe im Zusammenhang mit Vinitech 2008 erhalten. Es wird demnächst auf den Markt gebracht sein.

Immunotestπ hat ebenfalls der prix à l’innovation Viteff 2009 in der "Internationalen" Kategorie gerade erhalten.