- Ihr seid hier :
Schönungsprodukte
Schönungsprodukte
| Name | Zusammensetzung | Anwendung | Pulver (P) Flüssig (L) | Verpackung |
|---|---|---|---|---|
| LACTA B VINIF 1 | Lösliches Kasein, ausgewählter Bentonit | Vorbeugung von oxydativen Trübungen, verfeinert die Geschmacksqualität, Vorbeugende Beseitigung oxydierbarer Polyphenole in Mosten und Weinen | P | 1, 5 und 25 kg |
| POLYCASE | Kasein, PVPP und Bentonit | Beseitigung Sauerstoffhaltiger und oxydierbarer Polyphenole in Mosten und Weiß- und Roséweinen. | P | 1, 5 und 15 kg |
POLYGREEN
| Enthält kein Kasein | Beseitigung Sauerstoffhaltiger und oxydierbarer Polyphenole in Mosten und weiß- und Roséweinen. | P | 1, 5 und 10 kg |
| EFFICOL | Ausgewählter Bentonit und spezielles eiweißhaltiges Schönungsmittel | Entproteinisierung von Grundweinen, Erhaltung des Moussiervermögens bei Schaumweinen gut abgesetzte Weinhefen. | P | 1, 5 und 25 kg |
| CRISTALINE | Hausenblase | Verfeinerung der organoleptischen Eigenschaften, Verbesserung der Klarheit und der Filtrierbarkeit, Glanz. (In Verbindung mit Silisol und Clar T Vinif einzusetzten) Schönung großer Weißweine. Beseitigt bittere Noten. Schönung der grossen Weissweine. Beseitigt die Bitterkeiten. | P / L | 200 g und 1 kg 1, 5, 10 und 20 L |
| GELISOL | Schweinegelatine mittleren Hydrolysegrades Konzentration 100 g/L | Klärung von sehr trüben Weiß- und Rosémosten. Schönungsmittel für Weiß- und Roséweine kombinierbar mit Silisol. Beseitigt einen Überschuss von pflanzlichen Tanninen bei Rotweinen. | L | 1, 5, 10 und 20 L |
| AQUACOL | Fischgelatine mit 200g/L aktiver Gelatine | Schönung und Klärung der Basis- und Roséweine blanc de noir und Rosé durch das Zusammenspiel von Aquacol mit Silisol. Absetzung der Hefen. | L | 1, 5 und 20 L |
| SILISOL | Kolloidale Kieselerde mit 30% Kieselsäure | Beschleunigt den Klärungsprozess ermöglicht ein besseres Absetzen der Hefen. | L | 1, 5, 10 und 20 L |
| CLAR T VINIF | Reines Gallapfeltannin Extraktion unter Verwendung von Alkohol | Während die Weinlese auf Moste, als Synergie mit der Schwefelung, antioxidative und antiseptische Eigenschaften, Klärung und Schönung der Weißweine (in Verbindung mit Gélisol und Cristaline benutzen). Verfügbare flüssige Form nur auf Anfrage. | L | 1, 5 und 10 L |
| TANIGAL | Pulver reines Gallapfeltannin Extraktion unter Verwendung von Alkohol | Während die Weinlese auf Moste, als Synergie mit der Schwefelung, antioxidative und antiseptische Eigenschaften, Klärung und Schönung der Weißweine (in Verbindung mit Gélisol und Cristaline einzusetzten). | P | 1 und 25 kg |