Efficol


Efficol

Bentonita seleccionada – Clarificante proteico específico Desproteínización del vino base Preservación de las propiedades espumantes de los vinos efervescentes Lías compactas

CARACTERISTICAS

Asociación de una bentonita enológica seleccionada por su gran poder desproteinizante y una cola proteica específica, que permiten preservar la calidad espumante de los vinos efervescentes. Elimina las proteínas inestables de vinos base blancos y rosados. Forma unas lías compactas que sedimentan rápidamente.

APLICACIONES

EFFICOL es el producto ideal para desproteínizar los vinos base que van a utilizarse para la elaboración de vinos espumosos.

Dosis de empleo

20 a 100 g/hL