Vitilactic Starter BL01
Vitilactic Starter BL01
Bacteria enológica Oenococcus oeni para los vinos blancos de acidez elevada. Preparación controlada por el laboratorio de microbiología del “Pôle Technique et Environnement du CIVC” (Epernay, Francia).Caracteristicas
VITILACTIC STARTER BL01 es una cepa de bacteria enológica seleccionada, adaptada especialmente para la degradación del
ácido málico en los vinos blancos, incluso en los más ácidos.
Aplicaciones
VITILACTIC STARTER BL01 contribuye además a la elaboración de vinos de una gran fineza aromática, preservando el carácter afrutado.
- Presentación 25 g, 100 g y 500 g.
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Ficha técnica
Actualización
10/2020 -
Ficha de datos
de seguridad Actualización
03/2022