Los laboratorios de análisis
La capacidad y experiencia de nuestros enólogos se complementa con unas herramientas analíticas punteras.
El conjunto de laboratorios de la Station Oenotechnique de Champagne analiza cada año más de 100000 muestras.
Los laboratorios de Epernay, Cormontreuil y Bar-sur-Seine cuentan con la acreditación COFRAC (ISO 17025). También participan en controles entre laboratorios organizados por la BIPEA (Oficina Interprofesional de Estudios Analíticos), la Unión de Enólogos de Francia y el CIVC (Comité Interprofesional de los Vinos de Champagne), para garantizar la fiabilidad de nuestros análisis.
Otras áreas de competencia.
Nuestros laboratorios analizan también vinagres, sidras, bebidas fermentadas de frutas y otras bebidas alcohólicas.
