Complexe A.N.


Complexe A.N.

Complexes pour remuage en méthode traditionnelle - Facilite le remuage et tasse le dépôt

Caractéristiques

COMPLEXE A.N. contient des colloïdes minéraux hydrophobes qui rendent les levures plus sableuses
ainsi que des éléments nutritifs.
COMPLEXE A.N. s’ajoute en complément de tout adjuvant de remuage classique. Il ne le remplace pas. Incorporer COMPLEXE A.N. de préférence sur les levures et en même temps que l’adjuvant utilisé.

Applications

COMPLEXE A.N. est une spécialité destinée aux vins élaborés en méthode traditionnelle. Il vient en complément des adjuvants de remuage classiques.

 

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  • Dose d'emploi de 2 à 3 cL/hL