Familles de produits Méthode traditionnelle

Nutriment organique pour la longévité et la fraîcheur aromatique des vins effervescents.

Levure pour l’élaboration de vins effervescents élégants et d’une grande finesse aromatique

Levure sélectionnée pour la sécurité fermentaire et la prise de mousse.

Sulfitage et tanisage simultanés des moûts

Clarification des vins en bouteille selon la méthode traditionnelle

Bisulfite de potassium Baktol 80 - Baktol 100 - Baktol 150 - Baktol 180 - Baktol 200 Antiseptique - Antioxydant

Gestion de l’excès de calcium dans les vins

Levure naturelle sélectionnée, approuvée par le laboratoire de microbiologie du Pôle Technique et Environnemental du CIVC.

Facteur de croissance des levures

Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures