Familles de produits Méthode traditionnelle
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START Y® FRESH
Nutriment organique pour la longévité et la fraîcheur aromatique des vins effervescents.
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SOEC® 1971
Levure pour l’élaboration de vins effervescents élégants et d’une grande finesse aromatique
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Vitilevure EC 1118
Levure sélectionnée pour la sécurité fermentaire et la prise de mousse.
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Sulfivendange Noix de Galles
Sulfitage et tanisage simultanés des moûts
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Adjuvant GT
Clarification des vins en bouteille selon la méthode traditionnelle
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Baktol SOEC
Bisulfite de potassium Baktol 80 - Baktol 100 - Baktol 150 - Baktol 180 - Baktol 200 Antiseptique - Antioxydant
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Stabica
Gestion de l’excès de calcium dans les vins
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Vitilevure DV10
Levure naturelle sélectionnée, approuvée par le laboratoire de microbiologie du Pôle Technique et Environnemental du CIVC.
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Thiamine
Facteur de croissance des levures
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Sulfate D’ammonium
Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures
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