Familles de produits Méthode traditionnelle

Clarification des vins en bouteille selon la méthode traditionnelle

Bisulfite de potassium Baktol 80 - Baktol 100 - Baktol 150 - Baktol 180 - Baktol 200 Antiseptique - Antioxydant

Gestion de l’excès de calcium dans les vins

Levure naturelle sélectionnée, approuvée par le laboratoire de microbiologie du Pôle Technique et Environnemental du CIVC.

Facteur de croissance des levures

Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures

Antifongique, bloque le développement des levures.

Polyvinyl polypyrrolidone pour la prévention et la correction de l'oxydation

Polyvinyl polypyrrolidone pour la prévention et la correction de l'oxydation

Activateur de fermentation, source d’azote ammoniacal pour les levures