Familles de produits Méthode traditionnelle

Désacidifiant permettant de mettre en œuvre la méthode dite «double-sel».

Métabisulfite de potassium en poudre (E224)

Bisulfite de potassium en solution

Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.

Clarification des vins en bouteilles en méthode traditionnelle

Solution d'anhydride sulfureux à 6% pour le sulfitage des moûts et des vins

Soufre de mine d'origine naturelle

Nutriment organique pour la longévité et la fraîcheur aromatique des vins effervescents.

Levure pour l’élaboration de vins effervescents élégants et d’une grande finesse aromatique

Levure sélectionnée pour la sécurité fermentaire et la prise de mousse.