E Catal® Clarif Liquide
E Catal® Clarif Liquide
Enzyme pectolytique pour les moûts destinée à l’élaboration des vins effervescentsCaractéristiques
Elle est adaptée à une clarification rapide, même en conditions difficiles (basse température (8°C), bas pH (dès 2,8), vendanges altérées (botrytisées)).
Applications
Clarification statique des moûts blancs et rosés avec apport en sortie de pressoir
Adaptée à la flottation
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- Conditionnement 1 L et 5 L
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Fiche techniques
Mise à jour
11/2022 -
Fiche de donnée
de sécurité Mise à jour
11/2022