Cristal Clear


Cristal Clear

Pflanzliches Schönungsmittel, das speziell zur Behandlung von Mosten zur Erzeugung von Grundweinen für die Schaumweinen und stillen Weinen bestimmt ist.

MERKMALE

Das Mostschönungsmittel CRISTAL CLEAR kombiniert die Synergie verschiedener, aufgrund ihrer Reinheit ausgewählter Proteine pflanzlichen Ursprungs mit einem mineralischen Schönungsmittel.

ANWENDUNGSBEREICHE

CRISTAL CLEAR wird für die Behandlung von weißen oder Rosé-Traubenmosten empfohlen, die zur Erzeugung von Grundweinen bestimmt sind.
CRISTAL CLEAR kann bei der Flotation ohne Zugabe eines weiteren Schönungs-mittels verwendet werden.
CRISTAL CLEAR kann in Weinmischungen verwendet werden, um die Neigung zu Bräunung und Rosa zu verringern.

  • Dosage Für die Klärung von Most und Wein : 5 bis 10 g/hL
    Zur Reduktion von Polyphenolen und Bräunungen : 10 bis 20 g/hL