Produktfamilien Charmat-Methode (im Drucktank)
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Cristal Clear
Pflanzliches Schönungsmittel, das speziell zur Behandlung von Mosten zur Erzeugung von Grundweinen für die Schaumweinbereitung bestimmt ist.
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Charm® Viva
Verbesserung von Schaumqualität und aromatischer Frische vor der Abfüllung
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Gommeff®
Mikrofiltriertes und teilweise hydrolisiertes Gummi arabicum aus der Seyal Akazie, ideal zur Verbesserung der Schaumqualität.
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Start Y® Fresh
Organischer Nährstoffzusatz für die dauerhafte Aromenbeständigkeit und die aromatische Frische von Schaumweinen
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SOEC® 1971
Hefe zur Erzeugung eleganter Schaumweine mit großer Aromenfinesse
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Subli Charm®
Überwiegend aus Proanthocyanidin-Tanninen bestehender Komplex zur Erzeugung von Schaumweinen nach der Méthode Charmat (Cuve-close)
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Vitilevure DV10
Vom Labor für Mikrobiologie des ‚Pôle Technique et Environnemental’ des französischen Weinbauinstituts CIVC anerkannte natürliche Hefe.
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Charm® Age
Komplex aus Hefeprodukten mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden und oxidationshemmenden Stoffen für eine optimale Vinifikation mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)
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Charm® Elevage
Komplex aus Hefeprodukten mit einem hohen Gehalt an Zellwandpolysacchariden zur Erzeugung von Schaumweinen mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)
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Charm® Redox T
Komplex aus Proanthocyanen und Gallotanninen
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