GOMME VEREK BIO

GOMME VEREK BIO

Goma arábiga ECOLÓGICA para la estabilización coloidal de vinos tintos ecológicos

Caracteristicas

GOMME VEREK BIO es una goma arábiga (E414) obtenida de la Acacia Verek, con certificación
ecológica según la reglamentación europea relativa a la producción ecológica (reglamentos
(CE) N° 2018/848). GOMME VEREK BIO se presenta en forma de unos polvos finos de color blanco
crema. GOMME VEREK BIO se disuelve completamente en agua, dando lugar a una solución
prácticamente incolora, lo que demuestra su pureza y alta calidad.
GOMME VEREK BIO es una goma arábiga indicada para la estabilización coloidal de vinos tintos
ecológicos.

Aplicaciones

• Uso previo al embotellado de vinos tintos ecológicos
• Para optimizar la estabilización coloidal del vino en botella
• Para mejorar el equilibrio gustativo de los vinos con una falta de redondez.