Qualité
En 2015, la Station Oenotechnique de Champagne® (SOEC) a renouvelé sa certification ISO 22000 pour la fabrication et le conditionnement des produits œnologiques.
Ce renouvellement témoigne de notre engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire, répondant ainsi aux besoins de l’industrie vinicole.
Chez SOEC, nous accordons une grande importance à l’amélioration constante de notre offre.
Depuis de nombreuses années, Sofralab – station oenotechnique de champagne suit une démarche qualité appuyée sur des normes reconnues.
En 1999, nous avons obtenu la certification ISO 9001 pour notre système de management de la qualité. En 2009, nous avons évolué vers l’ISO 22000, mettant l’accent sur la sécurité des denrées alimentaires dans la chaîne alimentaire.
Notre objectif est de mieux répondre aux attentes de nos clients en matière de sécurité alimentaire, en démontrant notre maîtrise des dangers potentiels et en fournissant en permanence des produits sûrs et satisfaisants.
Ainsi, la production, le conditionnement et le stockage de nos produits œnologiques sont certifiés ISO 22000.
La qualité, la sécurité alimentaire et l’environnement sont au cœur de notre engagement.
C’est une véritable politique volontariste qui anime cet engagement fort, et qui se traduit par :
• Le renouvellement de notre certification ISO 22000 depuis son acquisition en 2009
• L’obtention de la certification Bio par ECOCERT pour nos produits bio
• Des investissements modernes en production, logistique et informatique pour optimiser les conditions d’hygiène, de conservation, et de traçabilité
Formation – Information des equipes
Nous formons toutes nos équipes, notamment celles travaillant en production, aux règles d’hygiène stricte. Nous assurons également leur information sur toutes les questions de sécurité liées à la certification ISO 22000. Notre système est régulièrement évalué et mis à jour grâce à la collaboration et à l’implication de chacun d’entre nous.
Traçabilité complète
La traçabilité est une priorité pour nous. Nous gérons les produits œnologiques Station Oenotechnique de Champagne® avec une traçabilité complète, grâce à la numérotation des lots sur les produits finis et les matières premières, ainsi qu’à la puissance de notre progiciel ERP en matière de traçabilité.
Chaque numéro de lot nous permet de tracer en détail l’ensemble du processus, des matières premières aux fournisseurs, des conditions de production aux entrepôts de transit, et ce jusqu’au client final. »