Cristal Clear

Cristal Clear

Produto de colagem vegetal especialmente desenvolvido para o tratamento de mostos destinados à produção de vinhos de base espumantes e vinhos tranquilos.

CARACTERISTICAS

CRISTAL CLEAR é um produto de colagem de mostos que alia a sinergia entre diferentes proteínas de origem vegetal, selecionadas pela sua pureza, associada a uma cola mineral.

APLICAÇÕES

CRISTAL CLEAR é recomendado para o tratamento de mostos de uvas brancas ou rosés destinadas à produção de vinhos espumantes.
CRISTAL CLEAR pode ser utilizado em flotação sem a adição de outra cola.
CRISTAL CLEAR pode ser utilizado em misturas de vinhos para reduzir a propensão para o acastanhamento e o rosado.