Famílias de produtos Método tradicional

Nutriente orgânico para a longevidade e frescura aromática dos vinhos espumantes.

Levedura para a elaboração de vinhos espumantes elegantes e de grande finura aromática

Clareamento dos vinhos em garrafas segundo o método tradicional

Mistura de taninos de carvalho selecionados para o dégorgement

Formulação específica para o tratamento preventivo e curativo dos mostos e dos vinhos brancos e rosés diante da oxidação

Assemblage de taninos de noz-de-galha e de castanheiro para a tiragem

Assemblage de taninos, de leveduras inativas e de paredes celulares de leveduras para a Tiragem

Complexo de taninos essencialmente proantociânicos para a elaboração de vinhos espumantes pelo método Charmat (cuba close)

Complemento nutritivo específico para vinhos efervescentes para a reativação das leveduras durante a sua reidratação

Complemento nutritivo concentrado para otimizar a elaboração de pé-de-cuba do vinho base de Champagne