SOEC® 49

SOEC® 49

Hefe zur Erzeugung von Schaumweinen mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)

MERKMALE

Hefekombination mit guter Gärleistung, die frische, fruchtige Aromen hervorbringt.

ANWENDUNGSBEREICHE

Zur Herstellung weißer, roséfarbener und roter Schaumweine mit der Charmat-Methode (Cuve-Close).
Zur Herstellung aromatischer Schaumweine mit komplexen und fruchtigen Noten.