Cristalgreen

Cristalgreen

Adyuvante de clarificación no alergénico formulado específicamente para vinos espumosos Afina las características organolépticas Mejora la limpidez y la filtrabilidad

Caracteristicas

CRISTALGREEN  ha sido elaborado a partir de una selección de proteínas de origen vegetal. Las proteínas vegetales poseen las mismas propiedades que las colas proteicas de origen animal, y pueden utilizarse para la clarificación de vinos blancos y rosados.
En sinergia con CRISTALSOL, CRISTALGREEN confiere al vino limpidez y brillo. Su floculación lenta arrastra las partículas más finas en suspensión. Una vez efectuada la floculación, la sedimentación es rápida.

Aplicaciones

CRISTALGREEN y CRISTALSOL deben utilizarse imperativamente juntos para obtener los resultados descritos.