Phosphate Composé


Phosphate Composé

Complemento nutritivo per la fermentazione alcolica e la presa di spuma

CARATTERISTICHE

Nutriente per i lieviti composto da fosfato biammonico e da tiamina. Aiuta a prevenire le fermentazioni stentate o gli arresti fermentativi. Particolarmente raccomandato per la preparazione dei lieviti per la presa di spuma in bottiglia.

APPLICAZIONE

PHOSPHATE COMPOSÉ si utilizza:
– sui mosti durante la fermentazione alcolica,
– sui vini durante la seconda fermentazione per l’elaborazione di vini effervescenti.

Dosi d'uso

5-12 g/hL