Famiglia di prodotto Metodo Classico

Nutriente organico per la longevità e la freschezza aromatica dei vini effervescenti.

Lievito specifico per l’elaborazione di vini effervescenti eleganti dotati di grande finezza aromatica

Bentonite specificamente sviluppata per i vini effervescenti

Formulazione specifica per il trattamento preventivo e curativo dei mosti e dei vini bianchi e rosati nei confronti dell'ossidazione.

Complesso di derivati di lievito ricchi in polisaccaridi parietali per l'elaborazione dei vini effervescenti.

Complesso di derivati di lievito ricchi in polisaccaridi e in composti antiossidanti per ottimizzare l'affinamento dei vini effervescenti.

Complesso di tannini proantocianici per l'elaborazione di vini effervescenti.

Complesso di tannini proantocianini e gallici per l'elaborazione dei vini effervescenti.

Complesso di PVPP, di proteine vegetali e di cellulosa alimentare per l'elaborazione di vini effervescenti.

Lievito per l'elaborazione di basi spumante e vini effervescenti, freschi e fruttati.