Famiglia di prodotto Metodo Classico

Gestione dell’eccesso di calcio nel vino

Migliora la qualità della spuma e la freschezza aromatica in pre-imbottigliamento

Gomma d'Acacia Seyal microfiltrata e parzialmente idrolizzata, ideale per migliorare la qualità della spuma.

Inibitore della fermentazione malolattica

Cremortartaro che facilita le precipitazioni tartariche durante un passaggio a freddo.

Chiarifica dei vini in bottiglia nel metodo tradizionale

Soluzione di anidride solforosa al 6% per la solfitazione di mosti e vini

Nutriente organico per la longevità e la freschezza aromatica dei vini effervescenti.

Lievito specifico per l’elaborazione di vini effervescenti eleganti dotati di grande finezza aromatica

Chiarifica dei vini in bottiglia nel metodo classico