E Catal® Clarif

E Catal® Clarif
Enzima pectolítica para mosto destinada a elaboração de vinhos efervescentesCaracteristicas :
E CATAL® CLARIF é uma enzima concentrada em pectinases e atividades secundárias, adequadas para uma clarificação rápida, mesmo em condições difíceis. E CATAL® CLARIF apresenta-se sob a forma micro-granulada.
APLICAÇÕES :
Clarificação estática de mostos brancos e rosés, com maior rendimento na saída da prensa
Adequado para a flotação
Dosagem
1 a 2 g/hL de acordo com o tempo de contato, a temperatura e o pH.
- Acondicionamento Caixa de 50 g
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Fichas técnicas
Atualização
09/2020 -
Ficha de dados
segurança Atualização
09/2020