Famílias de produtos Produtos para envelhecimento

Melhora a qualidade da espuma e a frescura aromática no pré-engarrafamento

Complexo de taninos essencialmente proantociânicos para a elaboração de vinhos espumantes pelo método Charmat (cuba close)

Complexo de taninos proantociânicos e gálicos para a elaboração de vinhos espumantes pelo método Charmat (cuba fechada)

Complexo de produtos de levedura rico em polissacarídeos parietais para a elaboração de vinhos espumantes pelo método Charmat (cuba fechada)

Complexo de produtos de levedura rico em polissacarídeos e em compostos antioxidantes, para otimizar o envelhecimento pelo método Charmat (cuba fechada)