Produktfamilien Hefen
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SOEC® 1907
Nachdem fünf Jahre lang Studien und Versuche durchgeführt wurden, hat die Station OEnotechnique de Champagne den Stamm SOEC® 1907 ausgewählt. Dieser Hybrid wurde speziell entwickelt, um frische, aromatische Schaumweine zu erzeugen, und zwar auch in sehr heißen Weinbauregionen.
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SOEC® 1971
Hefe zur Erzeugung eleganter Schaumweine mit großer Aromenfinesse
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Vitilevure DV10
Vom Labor für Mikrobiologie des ‚Pôle Technique et Environnemental’ des französischen Weinbauinstituts CIVC anerkannte natürliche Hefe.
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SOEC® 49
Hefe zur Erzeugung von Schaumweinen mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)
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SOEC® 39
Hefe zur Erzeugung von Schaumweinen mit der Charmat-Methode (Cuve-Close)
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SOEC® ORGANIC
Hefe zur Herstellung von Bioweinen
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SOEC® 7
Hefe zur Erzeugung hochwertiger Schaumweine
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