Familles de produits Méthode traditionnelle

Bentonite spécifiquement développée pour les vins effervescents

Adjuvant de collage pour vins effervescents Adjuvant de collage non-allergène spécifiquement formulé pour les vins effervescents. Affinage des caractères organoleptiques Amélioration de la limpidité et de la filtrabilité

Adjuvant de collage pour les vins effervescents Adjuvant de collage non-allergène spécifiquement formulé pour les vins effervescents. Affinage des caractères organoleptiques Amélioration de la limpidité et de la filtrabilité

Traitement de l'oxydation des moûts et vins - Formulation spécifique pour le traitement préventif et curatif des moûts et des vins blancs et rosés vis-à-vis de l’oxydation.

Bactérie lactique pour les vins blancs à forte acidité.

Enzyme pectolytique pour les moûts destinée à l’élaboration des vins effervescents

Tanin de noix de galles pour la clarification et le collage des vins de base destinés à l'élaboration de vins effervescents

Complément nutritif de fermentation alcoolique

Complément nutritif concentré pour l’optimisation de l’élaboration des pieds de cuve malolactiques des vins de base champenois

Complément nutritif spécifique vins effervescents pour la réactivation des levures lors de leurs réhydratations